سلطة نسواز

‮250/site/photo/1529 غم بطاطة مسلوقة مقشرة ومقطعة .
‮04 غم سمك تونا مصفى.
ثمرة خيار.
‮4‬ ثمرات طماطة ناضجة متماسكة.
‮3‬ ملاعق فلفل أخضر بارد مفروم.

100غم فاصوليا خضراء مسلوقة
‮٤‬/‮١‬ كوب زيتون أسود.
‮٣‬ بيضات مسلوقات مقطعات طوليا لانصاف.
‮25‬ غم  (نوع من السمك المعلب).
 ليمون طازج.
ثمرة خس متوسطة.

تحضير الصلصة:


‮٣‬ ملاعق أكل زيت زيتون.
‮٣‬ ملاعق أكل عصير ليمون.
‮٣‬ ملاعق أكل خل.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

الطريقة

 

‬- يبطن صحن التقديم بأوراق الخس.

‬- تفرم ثمرتا طماطة وتخلط مع ثمرة خيار مقطعة مكعبات صغيرة اسم ‮٣‬ والفلفل المفروم.

‬- يوضع خليط الطماطة وسط صحن التقديم يزين بحبة زيتون وقشر الطماطة.

‬- توزع الفاصوليا والبطاطة وقطع البيض وأهلة الطماطة والليمون حول خليط الطماطة.

‬- توزع قطع التونة حول خليط الطماطة يزين السطح بالزيتون وسمك العلب.

‬- تقدم السلطة مع الصلصة.




 
الاسم البريد الاكتروني