معكرونة فرنسية

 عدد الأشخاص/site/photo/180  4 

 عدد السعرات الحرارية 356 وحدة

 مدة الاعداد 30 دقيقة.

المقادير:

كيس معكرونة سباجتي عريضة، ملعقة كبيرة زيت الزيتون، بصلة كبيرة مفرومة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 2 فص ثوم مفروم، أوراق شمندر،قليل من جوزة الطيب، 2 ملعقة كبيرة لبنة، ربع كوب جبن بارميزان.

طريقة الاعداد :

توضع المعكرونة في ماء مغلي مملح وبه قليل من الزيت لمدة 12 دقيقة ثم تنشل من الماء وتصف، تقطع أوراق الشمندر وتوضع جانبا، يقلى البصل في زيت الزيتون ثم يرشي بالملح والفلفل ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضايف الثوم ويقلب لمدة دقيقة وبعد ذلك تضاف اوراق الشمندر وجوزة الطيب ويترك لمدة 5 دقائق وتضاف اللبنه ثم تسكب المعكرونة وتقلب جيدا ثم يسكب الخليط في طبق التقديم ويرش بجبن البارميزان .




 
الاسم البريد الاكتروني