إسباجيتي بالبهارات الحارة

الس/site/photo/589 عرات الحرارية = 196 ( السعرات المستمدة من الدهون

الكوليسترول = 15 ملجم.

الكمية تكفي لستة اشخاص

المقادير:
250 جرام مكرونة إسباجيتي.

30 جرام لحم بقري مفري.

1/4كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة.

150 جرام صلصة طماطة.

1 ملعقة صغيرة خل.

1 ملعقة صغيرة بهارات حارة.

1/2ملعقة صغيرة سكر.

1/4ملعقة صغيرة ثوم.

1/4ملعقة صغيرة فلفل أحمر مقطع إلى أجزاء صغيرة.

1 كوب كوسة( قرع ) مقطعة إلى حلقات رقيقة.

1 كوب طماطة مقطع إلى أجزاء صغيرة.

1/4كوب بقدونس.

 

الطريقة:

- تسلق المكرونة الإسباجيتي في ماء مغلي مملح ( مراعاة عدم نضجها كلية) ثم تصفى بعد غسلها بالماء البارد وتترك جانباً.

- يخلط اللحم المفري والبصل ويرفع فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 3-4 دقائق.

- تضاف صلصة الطماطة والخل والبهارات والسكر والثوم والفلفل الأحمر ثم يغطى الإناء ويترك قليلاًً.

- تضاف المكرونة الإسباجيتي والكوسة, ثم الطماطم والبقدونس.

- تقدم المكرونة وهي ساخنة

 

 

 

السعرات الحرارية = 196 ( السعرات المستمدة من الدهون

الكوليسترول = 15 ملجم.

 







 
الاسم البريد الاكتروني