بطاطة بالثوم والروزماري

 السع/site/photo/661 رات الحرارية = 165
الدهون = 4 غرام
الكوليسترول = 11 ملغم

* المقادير:

6 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلي مكعبات صغيرة)
4 فصوص ثوم
1/4 كوب جبن باراميزان مبشور
1 ملعقة صغيرة زبد أو سمن نباتي
1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف أو طازج
1/2 أو 3/4 كوب حليب
ملح وفلفل

* الطريقة:

- توضع البطاطة والثوم في ماء ثم ترفع فوق النار حتى درجة الغليان وتترك من 15-20 دقيقة.
- تصفي البطاطة من الماء.
- تهرس البطاطة مع الثوم حتى تمام الامتزاج.
- يضاف الجبن والزبد والروزماري مع خفقهم جيداًً مع البطاطة.
- ثم يضاف الحليب مع التقليب جيداً.
- تتبل البطاطة بالملح والفلفل.

 




 
الاسم البريد الاكتروني