صدور الدجاج بالزنجبيل

* الكم/site/photo/864 ية تكفي لستة أشخاص
* القيمة الغذائية للمقدارالواحد:

السعرات الحرارية = 235

البروتينات = 20 جرام

الكربوهيدرات = 15 جرام

 الدهون = 6 جرام

الكوليسترول = 77 ملجم

الصوديوم = 206 ملجم

 

* المقادير:
زبد أو زيت خضراوات للدهان

4 أكواب قمح (يتم طحنها بحيث لا تكون بودرة)

1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم (اختياري)

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)

فلفل

12 شريحة من صدور الدجاج مخلية ومنزوعة الجلد

 

* الطريقة:

- تخلط كسارة القمح مع الثوم وصدور الدجاج.

- يخلط الزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في إناء صغير.

- تتبل صدور الدجاج جيداً بالخليطين السابقين على كلا الجانبين بعد إضافتهما لبعضهما البعض.

- تدهن صدور الدجاج بزيت الخضراوات.

- تلف في ورق الألومنيوم.

- تخبز في الفرن لمدة 45-60 دقيقة حتى تمام نضج الدجاج.

 

 




 
الاسم البريد الاكتروني